Meine Mitbewohnerin Eve und ich haben entschieden, uns im Januar vegan zu
ernähren. Für mich ist es nicht ganz so ein krasser Umstieg, da ich schon Vegetarierin
bin, aber für Eve ist es noch ein bisschen extremer, da sie normalerweise Fleisch isst.
Es ist gar nicht so schwierig, wie man glaubt. Man muss sich halt einfach über die
verschiedenen Nährstoffe erkundigen und schauen welche pflanzlichen Produkte
diese Stoffe, wie zum Beispiel Eisen, enthalten. Es hilft, dass ich es mit Eve zusammen mache, denn so können wir uns gegenseitig motivieren und auch oft zusammen
kochen. Wir machen das jetzt seit einer Woche und es klappt soweit super. Ich halte euch
auf dem Laufenden.
Bis nächste Woche!